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Fatos Curiosos Sobre a Maçã

A maçã é um produto importante mundialmente. Originou-se nas terras entre os mares Cáspio e Negro. É a segunda fruta mais produzida nos EUA e pode ser cultivada o ano todo.

Geografia

Maçãs crescem nos 50 estados. EUA, Turquia, China, Itália e Polônia são os maiores produtores mundiais.

Variedades

Existem pelo menos 7.500 tipos de maçãs cultivadas no mundo. As mais populares nos EUA incluem: Red Delicious, Granny Smith, Fuji, Gala, Honeycrisp, Rome e McIntosh.

Informação Nutricional

Uma maçã média fornece 5g de fibra. A casca contém a maior parte desta fibra e antioxidantes, que ajudam a reduzir danos celulares.

Usos

Usadas em cidras, tortas, conservas, bolos, purês, sucos, cera, manteiga e vinagre. Cerca de 60% são vendidas in natura; 40% viram produtos derivados.

Curiosidade

Plantar semente de uma variedade específica não garante que a árvore produzirá o mesmo tipo de maçã.