Desequilíbrios de concentração — quase sempre pouco potássio — levam a distúrbios de desenvolvimento e sanguíneos, enquanto deficiências totais de eletrólitos causam hiponatremia.
Deficiências de potássio em crianças em desenvolvimento podem levar a problemas pulmonares e renais. Adultos podem experimentar inúmeros problemas graves de saúde, incluindo derrame, hipertensão, pedras nos rins e osteoporose.
A maioria das deficiências de potássio está relacionada à quantidade de sódio ingerida através dos alimentos. Limitar a ingestão de sal ajuda a manter o equilíbrio desejado do corpo. Para casos sérios ou pacientes em risco, um suplemento de potássio pode ser recomendado.
Suplementos de sal de potássio geralmente são mais biodisponíveis que o potássio no seu multivitamínico diário. Muitas frutas e vegetais contêm potássio abundante, especialmente batatas, ameixas, bananas, tomates, abóbora, espinafre, alho e abacate.
Até atletas experientes correm risco de desenvolver níveis baixos de eletrólitos ao suportar longas competições como maratonas. Hiponatremia, uma deficiência crítica de sódio e potássio, causa lentidão ou cessação de certas funções celulares. Sintomas incluem sensação de inchaço, incapacidade de urinar e tontura; casos severos podem ser fatais.
Bebidas enriquecidas com eletrólitos, bebidas de frutas contendo potássio, caldo de galinha, suco de tomate e comprimidos de sal ajudam a repor eletrólitos perdidos através do suor.