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Informação Nutricional de Espaguete Assado (Baked Spaghetti)

Macarrão espaguete, molho de tomate, queijos mistos e ervas assados até borbulhar. Irresistível, e a versão caseira não é tão ruim, embora tenha mais gordura que muitos outros pratos de massa. Para reduzir gordura, limite carne vermelha e queijo.

Calorias

Porção média ≈ 350 kcal (pode variar). Versões com mais carne passam de 400 kcal.

Gordura

≈ 11-12 g total por porção, 3-4 g saturadas. Carne vermelha é maior contribuinte, queijo em segundo. Opções: peru no lugar de carne bovina, mussarela parcialmente desnatada.

Outros Nutrientes

Proteína: ~10 g, Fibra: 6,4 g, Sódio: >500 mg, Colesterol: ~11 mg, Carboidratos: 40,1 g.

Versão de Restaurante (Fazoli's)

Muito menos saudável: 640 kcal, 22 g gordura total (12 g saturada), 75 mg colesterol, 1.430 mg sódio. Fornece >25% da ingestão diária recomendada de carboidratos (FDA).