Muitos americanos sofrem de constipação, motivo comum de consultas médicas. Uma das ferramentas mais poderosas para cólon limpo e saudável é ingestão adequada de frutas e vegetais.
Frutas e vegetais são ricos em fibra. Ela aumenta volume e amolece as fezes, facilitando trânsito pelo cólon.
Segundo o Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas: "2 xícaras de frutas e 2½ xícaras de vegetais/dia para referência de 2.000 kcal, ajustando conforme nível calórico". Seguir isso com dieta equilibrada mantém o cólon limpo.
Ao adicionar mais frutas/vegetais, determine quais você mais gosta. Liste 15 a 20 favoritos antes de planejar dieta e compras.
Inclua fruta/vegetal em quase todas as refeições e lanches. Fatias de banana e morango no cereal matinal. Meia maçã acompanha repolho, batata-doce e frango assado no jantar.
Beba bastante água ao aumentar ingestão de fibras. Aumente fibra gradualmente para evitar gases e inchaço.