Dieta Diabética de 1200 Calorias: Guia Completo

Introdução

O diabetes é uma doença caracterizada pela incapacidade do corpo de regular os níveis de açúcar no sangue devido à produção e resposta prejudicadas ao hormônio de armazenamento insulina, segundo informações do site de saúde médica Medline Plus. Viver com diabetes significa aderir a uma dieta estritamente regulada para manter os níveis de açúcar no sangue dentro da faixa normal, e qualquer plano alimentar diabético que você siga para perder peso deve seguir os mesmos princípios.

Dieta Diabética

Siga uma dieta regulada em carboidratos (não necessariamente baixa em carboidratos) para gerenciar adequadamente seus níveis de insulina, mantendo assim o diabetes sob controle. Segundo informações do Medline Plus, você deve se esforçar para manter seu açúcar no sangue normalizado comendo frequentemente ao longo do dia. Cada refeição deve conter aproximadamente o mesmo número de carboidratos, com a maioria dos seus carboidratos vindo de frutas, vegetais e grãos integrais. Além disso, você deve se esforçar para limitar a ingestão de gordura — especialmente gorduras saturadas e trans. Alimentos a evitar durante uma dieta diabética (ou qualquer dieta, aliás) incluem açúcares, álcool e carboidratos que não sejam os encontrados em frutas, vegetais e grãos integrais — como farinha branca e alimentos processados.

Plano de Cardápio de 1.200 Calorias

Consuma quatro pequenas refeições consistindo de aproximadamente 300 calorias cada ao longo do dia para atingir seu total de 1.200 calorias.

• Café da manhã: três ovos cozidos à sua preferência (210 calorias) junto com uma tigela (uma xícara) de frutas vermelhas frescas (aproximadamente 70 calorias).
• Almoço: dois peitos de frango assados no forno (aproximadamente 225g — 250 calorias) junto com salada de espinafre e tomate (duas xícaras de espinafre — 20 calorias — e um tomate médio — mais 20 calorias).
• Jantar: 115g de arenque grelhado (180 calorias) servido com meia xícara de arroz integral (100 calorias) e uma xícara de brócolis (30 calorias).
• Lanche: uma maçã média (100 calorias) com meia a 3/4 de xícara de amêndoas (250 calorias). Isso o levará próximo à sua meta de 1.200 calorias para o dia, ajudando-o a perder peso enquanto conforma às regras da dieta diabética.