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Comer Saudável Ajuda Crianças no Almoço Escolar

Muitas cantinas escolares transbordam opções não saudáveis: batatas fritas a bebidas açucaradas. Algumas escolas oferecem opções nutricionalmente corretas, mas não é difícil assumir controle e preparar lanche para garantir nutrição necessária. Almoço saudável ajuda criança a sentir-se melhor e ter bom desempenho na segunda metade do dia.

Papel dos Carboidratos

Carboidratos simples (massa, pão branco) fazem glicemia espiralar à tarde. Resultado: montanha-russa de humor e energia. Em vez disso, carboidratos complexos (pão 100% integral, arroz selvagem) digerem uniformemente, resultando em glicemia, humor e energia mais estáveis. Criança terá mais energia para focar nos estudos.

Proteína é Importante

Proteína dá saciedade, energia de longo prazo, auxilia digestão de carboidratos. Almoço só carboidratos (massa com molho) fará criança sentir-se cheia primeiro, depois com fome quando glicemia cai e carboidratos digeridos rápido. Escolha proteínas saudáveis: peru assado, manteiga de amendoim (se permitido), queijo desnatado. Ajuda criança sentir-se cheia à tarde pensando no estudo, não na barriga.

Cor é Vital

Comer frutas/vegetais em variedade de cores profundas dá corpos pequenos diversidade de nutrientes importantes. Muitos acham humor elevado após refeição com frutas/vegetais coloridos. Brócolis cru, cenouras, maçãs, cerejas ótimas opções de lancheira. Quando necessidades nutricionais atendidas e criança mais feliz após comer, desempenho escolar melhora.

Porção

Almoços pesados dão vontade de cochilar. Crianças idade escolar: 600-800 calorias. Mantendo porções controladas e variedade, necessidades calóricas atendidas sem encher com calorias inúteis. Lembre criança parar quando saciada. Comendo quantidades certas, mais energia e saúde a longo prazo, facilitando trabalho escolar.

Equilíbrio

Refeição só carboidratos, proteínas ou vegetais não é balanceada, nem resulta em saciedade e energia para tarde. Sanduíche de atum em pão integral com palitos de vegetais e uvas é bom exemplo. Ou manteiga de amendoim/geleia (se sem restrição alergia) com palitos vegetais, ou salada de massa integral com frango/vegetais e fruta. Em vez de bebidas açucaradas, leve água.

Seja criativo e peça opinião da criança. Garantir almoços balanceados ajuda corpo obter nutrição para funcionar e evitar espiral de glicemia, humor, energia.