Calcular Calorias e Nutrientes de Receitas: Guia Passo a Passo

Quem leva nutrição a sério conta calorias, macros, peso, medidas. Fácil em industrializados/restaurantes; em receitas caseiras, exige cálculo.

O Que Você Vai Precisar

• Contador de calorias (livro/app)
• Caderno de registro
• Calculadora
• Guia nutricional

Passo a Passo

1. Verifique online se a receita (ou similar) já tem cálculo pronto — serve como base.
2. Ingredientes industrializados (enlatados, etc.): use rótulo. Atenção: info é por porção; embalagem costuma ter várias porções — ajuste à quantidade usada.
3. Ingredientes sem rótulo: use calculadora de calorias (livre ou paga).
4. Use guia nutricional para micronutrientes dos itens sem rótulo.
5. Some calorias e nutrientes de todos ingredientes.
6. Registre totais junto à receita para consulta futura.