Como posso saber se carne de porco virou Bad

? Qualquer carne tomada para consumo humano a partir de um porco , que é menos do que um ano de idade é considerada carne de porco. Carne de porco é cortado e embalado em várias formas, incluindo costeletas de porco , salsichas, costelas, lombo e presuntos . Como outras formas de carne , carne de porco contém naturalmente bactérias que são inofensivas quando a carne está devidamente limpo e preparado ocorrendo. Carne de porco também devem ser armazenados em temperaturas adequadas . Se isso não acontecer , ele pode estragar. Determinar se carne de porco tenha estragado é importante para a saúde e segurança das pessoas comendo. Instruções
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Verifique se há um prazo de validade , se a carne de porco é embalado . Descarte de porco , se a data para o consumo passou. Esta data é determinado pela fábrica de embalagens e representa o último dia que seja garantida a qualidade da carne.
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descobrir quanto tempo a carne de porco foi exposto a temperaturas acima de 40 graus F. Se o tempo for superior a duas horas , então o crescimento bacteriano causando deterioração podem estar presentes.
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Identificar deterioração bacteriana , estudando o cheiro e coloração da carne. Se um odor estranho está sendo emitido a partir da carne de porco, ou se a carne tem um cinza, marrom ou tem uma tonalidade verde , é provável podre.
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Examine a superfície da carne de porco. A presença de crescimento semelhante a minúsculos pêlos , ou uma película de lodo sobre a carne indica deterioração do molde.
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determinar se e quando a carne foi refrigerado a 40 graus F , ou, ou congeladas a 0 graus ou frio . Porco -do-chão torna-se suscetível a estragar depois de dois dias no frigorífico , e de quatro meses em um congelador.