casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Omaha Steaks: Informação Nutricional e Detalhes dos Cortes

Empresa familiar desde 1917, especialista em cortes premium de bois alimentados a grão: filé mignon, contra-filé, ribeye, porterhouse.

Filé Mignon (170 g / 6 oz)

• Envolto em bacon: 350 kcal, 23 g gordura, 35 g proteína
• Triplo aparado (magro): 250 kcal, 10 g gordura, 38 g proteína

Contra-filé / Top Sirloin (227 g / 8 oz)

Magro: 480 kcal, 44 g proteína, 33 g gordura. 30% do ferro diário (base 2.000 kcal).

Ribeye / Prime Rib (170 g / 6 oz)

450 kcal, 35 g gordura, 30 g proteína, 95 mg sódio, 115 mg colesterol.

Flat Iron (198 g / 7 oz)

470 kcal, 23 g gordura, 62 g proteína.

T-Bone (510 g / 18 oz)

Combina contra-filé + filé mignon. 1.180 kcal, 86 g gordura, 270 mg sódio, 315 mg colesterol.

Porterhouse (680 g / 24 oz)

Maior corte oferecido. 1.760 kcal, 137 g gordura, 350 mg sódio (maior teor).