Se você ou alguém ama tem alergia ou intolerância a nozes, novos planos dietéticos podem preocupar. Revisão da Dieta Body Ecology mostra que pode ser boa opção para quem evita nozes.
Desenvolvida por Donna Gates, enfatiza alimentos e métodos de preparo que mantêm equilíbrio de bactérias amigáveis no trato digestivo.
Resposta imune ao consumo de nozes. Corpo reage como se tóxico, desenvolve anticorpos contra "toxinas", resultando em sintomas. Se suspeita alergia, fale com médico para testar e confirmar se alergia real ou apenas intolerância.
Causada pela incapacidade do sistema digestivo de decompor nozes. Causa distúrbios gástricos. Médico ajuda determinar se intolerância.
Dieta restringe nozes na fase inicial, permitindo apenas amêndoas. Conforme progride, outras nozes permitidas. Dieta incentiva "germinar" nozes mergulhando em água 8-12h, auxiliando digestão. Consumo de nozes não é obrigatório na dieta.
Seja intolerância ou alergia, dieta defende comer não processados. Preparando próprios alimentos com ingredientes frescos, controla melhor o que consome. Assim, pode limitar ou eliminar nozes/produtos de nozes.