Sprouter DIY

Comece com um punhado de sementes frescas ; em seguida, basta adicionar água. Na presença de ar , e às vezes a luz solar , você pode encher sua cozinha com mais nutritivos, incrivelmente barato legumes frescos do que você jamais imaginou ser possível . Embalado com nutrição já , as sementes são ainda melhores uma vez brotou , porque a proteína , vitamina e de outros níveis de nutrientes aumentam. Você vai encontrar boas sprouters para venda on-line e em muitas lojas de produtos naturais, mas você pode facilmente fazer o seu próprio a partir de utensílios domésticos comuns . Jar Sprouter

Faça um sprouter jar , anexando um pequeno quadrado de gaze , tecidos naturais loose- tecer ( linho ou cânhamo) ou um pedaço de tela da janela da fibra de vidro revestido de vinil para o topo de uma grande - jar boca com um elástico . Jars são os melhores para a maioria dos grãos brotando , ou quaisquer variedades broto que não precisam de muita luz. Estes incluem alfafa, brócolis, repolho , rabanete e até mesmo a cebola eo Alho .
Sprouting Tray

Faça o seu próprio mini -semente brotando bandejas - a melhor maneira de crescer verdes, grama de trigo e outros em busca de luz couve -por reutilizar pint-size plástico malha cestas de morango. Para cada mini- bandeja , corte um pequeno quadrado de tela da janela revestido de vinil (mesmo tamanho que a base de cesta) e assento da tela no fundo do cesto . A tela oferece brotando raízes de uma estrutura de fixação firme e um apoio extra como as plantas crescem em direção à luz . Defina suas mini- bandejas em uma assadeira ou outra panela rasa , cortina filme plástico na parte superior e defina as bandejas perto de uma fonte de luz forte , mas indireta para criar um mini perda de água temperatura de germinação e impedindo - o aumento do efeito estufa.

Sprouting Bolsa de

Faça um saco surgimento durável por costura dois quadrados ou retângulos de tecido ( de cânhamo ou de linho ou de algodão solta -tecer ) , costura ao longo de três lados, em seguida, transformando o saco de dentro para fora. Termine com um cordão ou amarre a extremidade aberta fechada enquanto estiver em uso com corda ou barbante. Sacos Sprout não pode quebrar , não ocupam espaço no balcão , apenas pendurá-los pelo seu laço sobre sua pia da cozinha em um fora - da -way local e funcionam melhor para grãos ou feijão que não necessitam de luz. Basta lavar ou mergulhar os sacos em água doce , conforme necessário ; o tecido retém a umidade , mas a abundância de ar circula em torno das sementes .
Sprouting Dicas

Use , feijão isentos de agentes patogénicos e muito frescos só não tratados e de sementes destinados à alimentação humana, não plantando - disponível online e em lojas de alimentos naturais.

Use a tela com mais amplos de malha ou tecidos mais frouxos - para frascos sprouters durante suas lavagens finais, para expulsar cascas de sementes.

Higienizar tela o surgimento de vinil , executando-o através de uma máquina de lavar louça . Higienizar gaze reutilizável ou revestimentos de pano , lavando-as bem em água quente e sabão neutro , em seguida, fervê-los em água durante vários minutos.

Use seu saco de broto molhando -o , acrescentando feijão presoaked ou grãos , mergulhando o saco de novo em água de lavagem ( cerca de um minuto ), então pendurar o saco. Mova suavemente brotos ao redor, dentro da bolsa , durante cada lavagem subseqüente, para mantê-los a partir de enraizamento.

Siga as instruções gerais para a germinação das sementes específicas que você está brotando . Fornecer todas as coisas boas para o seu brotos frescos de água , calor e luz com moderação, exceto ar e espaço. Após presoaking , água regularmente, mas não muito. Sementes bem drenados e boa circulação de ar são essenciais para evitar mofo . Certifique-se de brotos têm espaço para crescer , também; não encha brotando potes, bandejas ou sacos. Considerações
Segurança

Em resposta a surtos de doenças de origem alimentar em brotos , preparados comercialmente , o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda cozinhar todos os brotos antes de comê-los ( evitar todos os brotos crus ) , especialmente para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico debilitado .

Evite Salmonella e E. coli contaminação , iniciando com sementes seguras. De acordo com a UC Davis, mais doenças de origem alimentar , mesmo em brotos produzidos comercialmente é devido a sementes contaminadas . Apoio segurança broto cru comprando semente livre de patógenos certificado. UC Davis também recomenda o pré-tratamento de sementes brotando por imersão por cinco minutos em uma solução de 3 por cento de peróxido de hidrogênio aquecido em seu fogão a 140 graus F ( usar um termômetro de cozinha ) , mexendo ou agitando a cada minuto ou assim. Totalmente enxaguar as sementes em água corrente .