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Perigos Ocultos nas Refeições das Crianças

Escondidos em refeições de micro-ondas, congeladas e fast food estão os ingredientes perfeitos para construir doenças perigosas, arriscar má nutrição e desenvolver alergias graves. Aditivos químicos, carnes processadas e gordura trans criam crianças doentes e comida ruim. Marcadores visam públicos jovens, usando refeições caras, cheias de açúcar, não saudáveis, disfarçadas como almoços e jantares convenientes em porções pequenas. Mantenha as crianças saudáveis com refeições caseiras.

Gordura Trans e Açúcares Processados

Produtos de panificação cheios de gordura trans e gordura saturada, fast food e refeições de micro-ondas adicionam sabor da mesma forma que a gordura realça carne de churrasco. Os paladares em desenvolvimento das crianças, no entanto, aprendem a desejar esses alimentos e calorias vazias. A gordura trans aumenta o colesterol ruim, diminui o colesterol saudável e fornece pouco valor nutricional. Alimentos fritos de fast food oferecem grandes porções de opções igualmente saturadas e carregadas de gordura trans. Ao jantar fora, as crianças querem refrigerante açucarado ou leite com chocolate, que fornece açúcares adicionais. Sobremesas alternativas são encharcadas em xarope de milho pesado e aditivos de açúcar. As crianças podem consumir centenas de gramas de açúcar, amido, gordura trans e gordura saturada entre o café da manhã e a hora de dormir. Gorduras saturadas podem causar ganho excessivo de peso, e açúcares processados podem destruir o esmalte dos dentes.

Aditivos e Enchimentos Alimentares

Corantes químicos podem melhorar a aparência visual dos alimentos. Corantes alimentares podem causar alergias em crianças resultantes do uso a longo prazo. Extratos aromatizados e realçadores de sabor quimicamente modificados podem levar a problemas gastrointestinais, hiperatividade e desejos por comida. Uma variedade de refeições de micro-ondas e congeladas direcionadas a públicos jovens são feitas com subprodutos de carne processada e enchimentos. Fabricantes usam subprodutos animais pouco atraentes, como focinhos de porco, orelhas de porco e enchimentos gordurosos para adicionar volume às carnes. O ingrediente-chave em fast food e refeições pré-embaladas é frequentemente cascas de arroz ou trigo processadas, amidos, glúten de milho e conservantes químicos que aumentam a vida útil do produto.

Diabetes e Obesidade

A obesidade é uma preocupação para pais que tentam equilibrar alimentos que seus filhos gostam e a nutrição que as crianças precisam. Pais podem achar difícil competir com anunciantes que comercializam almoços de pizza, nuggets de frango, sorvete e guloseimas com sabor de chiclete. Cereal açucarado no café da manhã, almoços processados e lanches de junk food podem levar a desequilíbrios nos níveis de açúcar no sangue das crianças. Esse desequilíbrio constante pode enfraquecer a capacidade do corpo de produzir insulina e regular a absorção de glicose. Excesso de peso combinado com picos de açúcar no sangue é uma receita para diabetes de início precoce. Quando a quantidade de calorias nesses alimentos, lanches e bebidas supera o nível de atividade da criança, o ganho de peso pode sair do controle.

Deficiências Nutricionais

Crianças com falta de proteína, cálcio, vitaminas B, minerais e vitaminas C, A e E podem desenvolver sistemas imunológicos debilitados. Como resultado, crianças obesas podem sofrer de desnutrição apesar do acesso a alimentos saudáveis. Suplementos vitamínicos não atendem à necessidade do corpo por fibra. Vegetais, frutas, grãos, trigo e aveia são necessários para uma digestão saudável. Suplementos raramente fornecem proteína suficiente para corpos e mentes em crescimento. Deficiências de cálcio, magnésio e potássio podem levar a perda óssea, cárie dentária e desenvolvimento muscular ruim. Doenças frequentes, distúrbios de pele, oscilações de humor, fadiga, depressão, incapacidade de concentração, comprometimento da memória e distúrbios do sono são apenas alguns dos efeitos adversos de deficiências vitamínicas e minerais a longo prazo.