Vitamina B12 difere da maioria das vitaminas hidrossolúveis, absorvidas com excesso excretado na urina. Em vez disso, corpo estoca B12 no fígado por anos.
Sobredosagem de B12 é muito rara, mas quem toma suplementos deve fazer sob supervisão médica, pois dados sobre toxicidade são limitados.
Ingestão diária recomendada para homens/mulheres ≥19 anos: 2,4 mcg. Como B12 está naturalmente em proteína animal, veganos e quem não come quantidade adequada podem beneficiar-se de suplementos.
Conhecida por regular metabolismo, também vital na produção de hemácias e prevenção de anemia. Auxilia replicação de DNA.
Ajuda converter homocisteína em metionina (importante: homocisteína alta aumenta risco de infarto). Também aumenta produção de neurotransmissores, regulando dor, humor, sono.
Pacientes com baixos níveis tomam suplementos para combater: fadiga, certas anemias, dormência extremidades, constipação, perda de memória, dano nervoso, irritabilidade.