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Dicas de Dieta para Disfunção da Tireoide

Entendendo o Hipotireoidismo

O hipotireoidismo, ou tireoide pouco ativa, ocorre quando a glândula pituitária não produz hormônios suficientes para controlar o metabolismo. Os sintomas incluem ganho de peso, fadiga, colesterol alto e cãibras musculares. Localizada na parte frontal da garganta, a tireoide absorve iodo dos alimentos e o converte em hormônios tireoidianos.

Alimentos Ricos em Iodo

Se você foi diagnosticado com hipotireoidismo ou suspeita de um problema, aumente o consumo de alimentos ricos em iodo. Importante: converse com seu médico para descartar hipertireoidismo. Fontes de iodo incluem:

• Algas marinhas (nori, wakame, kombu)
• Molho de soja (use com moderação, veja abaixo)
• Queijos
• Ovos
• Sorvete
• Peixes de água salgada
• Frutos do mar
• Iogurte

A culinária japonesa, como sushi e sashimi, pode ser muito benéfica. Começar o dia com ovos é uma ótima opção. Sanduíches com queijo, atum, salada de ovo ou salada de camarão são boas alternativas para o almoço. Experimente combinações que se adaptem ao seu gosto.

Alimentos a Evitar

Produtos de soja podem dificultar a produção de hormônios tireoidianos. As isoflavonas presentes nesses alimentos se assemelham a um hormônio que bloqueia a tireoperoxidase, enzima essencial para a absorção de iodo. Evite:

• Tofu
• Tempeh
• Molho de soja
• Leite de soja

Fique atento aos rótulos, pois a soja aparece em muitos alimentos processados. Para evitar esse problema, priorize alimentos frescos com ingredientes conhecidos.

Outros alimentos que inibem a tireoperoxidase: brócolis, repolho, couve, nabos e couve-de-bruxelas. O cozimento reduz esse efeito, mas modere o consumo cru.

Outros Fatores Importantes

Níveis baixos de progesterona, geralmente causados por desequilíbrios hormonais em mulheres, podem reduzir o hormônio tireoidiano. Carnes contêm estrogênio, que pode reduzir ainda mais a progesterona. Priorize uma dieta rica em vegetais e peixes.

O consumo de glúten deve ser evitado tanto no hipo quanto no hipertireoidismo. Verifique os ingredientes dos alimentos que compra. O glúten está presente em pães, massas, molhos, alimentos congelados, biscoitos e sopas. Existem diversas opções sem glúten no mercado que valem a pena experimentar.