casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Nutrição do Bife de Veado: Benefícios e Contagem Calórica

Porção

Existem múltiplos tipos de carne de veado. Este guia foca no bife de veado. USDA define uma porção como bife de 54g de veado grelhado.

Calorias

Uma porção de veado não adiciona grande número de calorias à dieta. Um bife tem apenas 81 calorias.

Gordura

Veado é carne muito magra e ótima para dieta baixa em gordura. Um bife tem apenas 1 g de gordura.

Proteína

Carne de veado é excelente fonte de proteína. Uma porção tem 16 g de proteína, 33% da quantidade diária recomendada.

Vitaminas

Veado pode ser boa fonte de múltiplas vitaminas, incluindo tiamina (10% VD), riboflavina (16%), niacina (29%), vitamina B6 (20%) e vitamina B12 (16%).

Minerais

Veado também considerado boa fonte de ferro (12% VD), fósforo (15%) e selênio (10%).