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Como Fazer um Calorímetro de Óleo Caseiro: Medindo Calorias na Prática

Por Que um Calorímetro?

Rastrear calorias é essencial na dieta. Alguns alimentos sem rótulo nutricional. Calorímetro mede calorias capturando energia térmica liberada pelo alimento usando líquido de alta capacidade térmica (óleo). Construa o seu com itens domésticos.

Materiais Necessários

• Placa compensado (base)
• Lata grande + lata pequena
• Abridor de latas
• Caneta, régua, lápis sem ponta
• Martelo, prego
• Balança (gramas)
• Bloco notas
• Óleo de cozinha
• Termômetro (Celsius)
• Marshmallow
• Agulha reta, alicate
• Rolha
• Isqueiro
• Luvas resistentes ao calor
• Colher de pau

Construção e Uso (15 Passos)

1. Base compensado limpa. Latas sobre base. Abra topo/base lata grande. Topo lata pequena.
2. Meça altura lata pequena. Divida por 4. Marque 1/4 altura do topo (2 lados opostos).
3. Prego (diâmetro = lápis) faça furos nas marcas. 8 furos extras na borda inferior lata grande.
4. Passe lápis nos furos lata pequena (trava).
5. Pese lata pequena vazia. Anote. Encha ~metade óleo. Pese cheia. Anote.
6. Subtraia: peso óleo = cheia - vazia. Anote.
7. Meça temp. óleo (termômetro). Anote (temp. inicial).
8. Pese marshmallow. Anote.
9. Agulha afiada no marshmallow. Outra ponta na rolha (alicate). Rolha base plana, marshmallow pra cima. Acenda marshmallow.
10. Lata grande sobre rolha/marshmallow (centro). Lata pequena com óleo dentro grande. Lápis apoia nas bordas grande (impede queda).
11. Deixe marshmallow queimar até apagar sozinho.
12. Luvas térmicas. Retire lata pequena. Coloque no compensado.
13. Mexa óleo (colher pau). Meça temp. final. Anote.
14. Pese restos marshmallow queimado. Anote.
15. Cálculo: (Temp final - Temp inicial) × Peso óleo = Calorias capturadas pelo calorímetro.

Nota: Experimento educacional. Para precisão nutricional real, use rótulos/bancos de dados oficiais.