Muitas vezes, se seus sintomas são leves, você pode corrigir o desequilíbrio de candida com mudanças simples na dieta. Escolhas alimentares adequadas ajudam a manter o equilíbrio intestinal a longo prazo. Em vez de escolher alimentos refinados, coma grãos integrais, arroz integral, lentilhas e leguminosas. Carnes frescas e vegetais são alternativas saudáveis a alimentos fermentados ou processados. Em vez de queijo azul, que contém mofo, escolha cream cheese. Opte pelo cheddar menos curado disponível. Para pão, escolha centeio ou tortilla, que são livres de fermento.
Reduzir ou eliminar todas as formas de açúcar pode ajudar a restaurar o equilíbrio correto de candida. Você também pode adicionar bactérias saudáveis extras ao seu sistema comendo iogurte, que contém os microrganismos probióticos acidophilus e bifidus. Esses probióticos são organismos essenciais que ajudam a manter o equilíbrio adequado de fermento. Estão disponíveis em forma de suplemento, mas você deve garantir que sejam formulados para chegar ao intestino antes de liberar as bactérias. Se liberarem no estômago, o ácido gástrico matará os probióticos antes que cheguem ao trato intestinal.
Em casos graves de supercrescimento de candida, você deve adotar uma abordagem mais tática e dedicada para equilibrar seu sistema. A "Dieta Candida" é uma dieta rigorosa destinada a eliminar o supercrescimento fúngico. Você deve seguir um programa "detox" por pelo menos quatro a seis semanas no qual elimina não apenas açúcares, mas outros alimentos contendo fermento, farinha branca, glúten, massas e todas as frutas, que são altas em açúcar. O processo de fermentação cria fungos, e qualquer fungo adicionado permite que a candida prospere. Alimentos fermentados, como queijo, vinagre, maionese, molho de salada e álcool, também devem ser evitados. Beber bastante água durante o processo de desintoxicação ajudará fígado e rins a remover toxinas em excesso.