Benefícios farelo de soja

Soja farelo refere-se ao finamente pulverizada ou cascas de purê (ou exterior- tripas ) de soja secas. De acordo com soyinfocenter.com , o termo --- que foi cunhado pelo americano William G. Bowers em 1919 --- não deve ser confundido com a polpa de soja , que é um resíduo insolúvel que sobraram de tofu e leite de soja de produção. Embora originalmente usado como aditivo na alimentação animal , farelo de soja é agora um ingrediente comum e completam, e é conhecida por seu alto teor de fibra. Redução de Colesterol

Soja farelo --- de acordo com soyinfocenter.com - - é composta de dois tipos diferentes de fibras: fibras solúveis ou digestível e de fibra insolúvel ou não digeríveis . Dos dois , é o ex- fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Um estudo 1978-1979 por JM Munoz e colaboradores mostraram que, de todas as fontes mais tradicionais e bem conhecidos de fibras, como psyllium , farelo de soja foi o melhor na redução do colesterol.
Relevo da constipação

de acordo com o mesmo estudo, 1978-1979 , que concluiu que o farelo de soja pode ajudar a reduzir níveis de colesterol , o farelo também pode ajudar a aliviar a constipação. Isto é principalmente devido ao seu alto teor de fibras . De acordo com webmd.com , alimentos com alto teor de fibras como farelo --- --- peso das fezes ajudam a aumentar , que atua como um laxante natural para o corpo. Isto é porque a parte insolúvel do farelo de soja , conforme acima mencionado, pode não ser adequadamente digerido , de modo que se desloca ao longo do tracto digestivo , ajudando a regular o intestino ao longo do caminho . Para obter resultados relacionados com laxante ideal , você deve beber muita água , enquanto se come grandes quantidades de alimentos ricos em fibras .
Biliares Normalização

Comer farelo de soja tem também foi conhecido por ajudar a aliviar os sintomas de colelitíase --- ou --- cálculos biliares em pacientes do sexo feminino. Estas pedras podem bloquear os ductos biliares , o que provoca uma acumulação de lamas e ácidos biliares no interior da vesícula biliar. De acordo com um estudo de 1992 resumido na Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA em ncbi.nlm.nih.gov , as dietas de farelo de soja de alta ajudou a diminuir os níveis de ácidos biliares em pacientes e promoveu a normalização química na vesícula biliar .
produção

Além de ser bom para você, farelo de soja é incrivelmente barato e fácil de produzir. De acordo com soyinfocenter.com , foi Bowers que descobriu que você pode moinho ou moer , soja em pó integral , e este processo será fácil separar as cascas do resto do feijão . Você também pode vapor o farelo para evitar que ele oxidante , o que vai diminuir o seu valor nutricional e torná-la suscetível ao apodrecimento .