Dallas é cidade ativa e progressista, centro econômico da área metropolitana Dallas-Fort Worth-Arlington. Conhecida por destinos sociais e recreativos como White Rock Lake (navegação, pesca, trilhas, ciclismo), também oferece restaurantes com diversas culinárias, incluindo pratos sem glúten. Se planeja visitar e segue dieta sem glúten, Dallas tem opções.
Desde 2005 em Highland Park, oferece menu eclético com pratos asiáticos e estilo New Bangkok. Cliente fiel por pratos frescos e saborosos. Como restaurante inovador que entende necessidades dietéticas especiais, torna qualquer item em negrito sem glúten. Segunda a sábado, almoço e jantar; fechado domingos. Pratos: salmão grelhado com curry, especial de caranguejo, robalo crocante com manjericão, pad thai, frango com gengibre, pato assado com manjericão.
Asian Mint
11617 North Central Expressway, Suite 135
Dallas, TX 75243
214-363-6655
asianmint.com
Conhecida por pratos com produtos orgânicos/locais, frutos do mar selvagens e carne de gado alimentado naturalmente. Destino refinado e acolhedor. Além de consciente na saúde, oferece pratos sem glúten. Aberta diariamente para café, almoço, jantar. Itens sem glúten: hambúrguer de búfalo alimentado a pasto, filé mignon, hambúrguer de carne de pasto, Caribbean queen, frango cajun, pão sem glúten por fatia. Sobremesas 100% sem glúten.
Kozy Kitchen
4433 McKinney Ave.
Dallas, TX 75205
214-219-5044
thekozy.net
Popular pelo foco saudável: ingredientes sem glúten, açúcar, aditivos nocivos, pesticidas, conservantes. Lugar para descobrir nova forma de experienciar comida. Cozinha crua moderna: sopa de curry de coco, sanduíche de "ovo" sem ovo, wrap grego, wrap amigo, stir fry asiático, tigela vietnamita, enchiladas de couve com coco, linguine de gergelim com pimenta vermelha, pizzas cruas (grega, californiana), sobremesas. Segunda a domingo, almoço e jantar.
Bliss Raw Cafe
6855 Greenville Ave.
Dallas, TX 75231-6403
214-987-0204
blissrawcafe.com