Qual é o pH de Frutas & Legumes

? O potencial de hidrogênio , ou pH , refere-se ao equilíbrio ácido-alcalino nos alimentos que comemos. Este número de pH pode variar de 0 a 14, com 7 sendo neutro , abaixo de 7 ser ácida , e acima de 7 ser alcalina . PH Nível de vegetais comuns
Mesmo tomates ácidas estão perto de neutro.

vegetais são ligeiramente ácido , como o feijão com um equilíbrio do pH de 6,0 ou cenouras com 6.3. Alguns alface é neutra.
Nível de PH para Frutas

frutos são mais ácidos. Mirtilos tem um pH de 5,0 , enquanto que bananas pode ser quase neutro em 6,5 .
Porque é importante para equilibrar o seu pH

Um corpo saudável vai manter um equilíbrio do pH de 7,35-7,45 , ou ligeiramente alcalino. Manter este nível é importante para os sistemas de regulação , como a respiração , circulação e eliminação . Alguns cientistas acreditam que, se um corpo é muito ácida, ela vai contaminar substância alcalina, como o cálcio, a partir dos ossos , levando à osteoporose e artrose.
Como manter Alcalinidade

Comer menos carne e açúcar e mais frutas e vegetais é uma boa maneira de manter o nível de pH do corpo. Mesmo frutas ácidas, como frutas cítricas têm um efeito alcalino no corpo , devido ao ácido a ser utilizado durante a digestão.
Alimentos altamente ácidos

carnes e doces são particularmente ácida com colas e açúcar chegando a 1,0 e carne em 2,5 .