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Alimentos Sem Potássio: Lista para Dieta de Restrição

Potássio, mineral abundante em frutas/vegetais, promove funcionamento saudável de células, músculos, sistema nervoso. Também previne retenção hídrica excessiva ("inchaço").

Visão de Especialista

Médico pode instruir redução de potássio por vários motivos, incluindo redução de pressão arterial.

Tipos

Alimentos com pouco/nenhum potássio: principalmente óleos e bebidas/doces sem açúcar. Água = zero potássio.

Zero Potássio

Amido de milho, fermento em pó; doces (M&Ms, balas de goma); bebidas carbonatadas low-cal (refrigerante diet/clube soda); pós para bebidas com aspartame; óleos vegetais (canola, amendoim, girassol, soja), gordura vegetal hidrogenada, banha.

Muito Pouco Potássio

Álcool destilado (uísque, rum, vodca, gim); ginger ale e outros refrigerantes; margarina; azeitonas; queijo; arroz branco simples; biscoitos de açúcar; mel; alho; cebola; tomate.

Advertência

Excesso ou depleção de potássio é perigoso. Potássio regulado pelo fígado; se disfunção, níveis altos → arritmia ou parada cardíaca. Primeiros sinais de depleção: dormência ou fraqueza.