Como Ler Códigos de Alimentos Enlatados: Validade e Origem

Mantenha despensa em rotação para usar enlatados próximos ao vencimento primeiro, entendendo códigos do rótulo. Fabricantes usam sequências alfanuméricas para data/local de produção, validade. Códigos diferem entre empresas, mas informações-chave podem ser decifradas com técnicas básicas e pesquisa.

O que Você Precisa

• Lupa (opcional)
• Lápis
• Papel

Instruções

1. Em área bem iluminada, procure sequências alfanuméricas no topo, base e rótulo da lata. Algumas empresas escondem códigos sob rótulo — geralmente códigos de lote e info do fabricante. Lupa ajuda códigos pequenos.
2. Anote: fabricante, produto, tamanho e códigos encontrados. Códigos abaixo de "Melhor antes de", "Consumir até", "Vender até" frequentemente em formato DDMMAA sem codificação — varejistas/consumidores leem facilmente.
3. Visite MealTime.org para diretrizes de codificação de algumas empresas. Se não achar, vá ao site da empresa → "Perguntas Frequentes" → diretório de códigos. Se site não ajuda, envie email via "Contato". Inclua todos os códigos e dados do produto.
4. Mantenha registro contínuo das informações de codificação de cada fabricante para aplicar a outros produtos deles.