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Alimentos que Contêm Sacarose

Sacarose é um hidrato de carbono complexo feito de frutose e glicose. É encontrado naturalmente em frutas e vegetais, cana-de-açúcar e beterraba sacarina e extraído para uso como adoçante.

Adoçantes

Açúcar mascavo contém altas quantidades de sacarose, cerca de 49.755mg por chávena. Xarope de ácer é próximo com 43.127mg e mel é mais saudável com 586mg por chávena.

Frutas Frescas

Manga classifica alto na escala de sacarose com 9,9g por 100g. Outras frutas com alto teor de sacarose são ananás, pêssego, melão, damascos, laranjas e nectarinas.

Vegetais Frescos

Beterrabas enlatadas contêm 35.001mg de sacarose por chávena, enquanto a mesma quantidade de cenouras cruas tem 17.516mg. Vegetais adicionais com muita sacarose incluem ervilhas, milho, batatas-doces, repolho e tomates.

Frutos Secos

Coco seco embalado mede 15.881mg de sacarose por chávena. Frutos secos crus contêm menos sacarose; pistácios contêm 2.513mg de sacarose por chávena e cajus 2.101mg.

Bebidas Comerciais

Gatorade contém até 7.078mg de sacarose por chávena. Sprite tem 3.251mg e Powerade 1.250mg.

Produtos Comuns de Fast Food

Sundae de Chocolate Quente McDonald's contém 21.171mg de sacarose por porção. 355ml de gelado light com pedaços de bolacha tem 1.857mg de sacarose e coleslaw do KFC 14.138mg por embalagem.