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Alimentos Ricos em Fibra: Feijões, Frutas, Nozes, Grãos e Vegetais
Segundo Mayo Clinic, ingestão diária recomendada de fibra: mulheres 21-25 g, homens 30-38 g. Muitos alimentos têm fibra, mas alguns se destacam.
Feijões
- Maior fonte: feijão vermelho, carioca, lima, soja. Feijão preto ~15 g por xícara.
Frutas
- 3-6 g por porção. Framboesa lidera: 8 g por porção.
Nozes e Sementes
- Pistache, amêndoa, castanha de caju, semente de girassol: 3-4 g por porção.
Grãos
- Arroz integral, aveia, cevada, trigo integral: 3-7 g por porção. Cevada ~6 g.
Vegetais
- Milho doce, brócolis, nabo, ervilha: 4-9 g. Alcachofra campeã: >10 g por unidade média.