Como Entender a Nutrição do Biscoito Graham de Chocolate

A farinha graham é mistura de farinha branca, farelo de trigo e germe de trigo. O biscoito graham tem essa farinha como ingrediente principal. Contém também açúcar e canela, conferindo sabor doce tipo biscoito, não salgado tipo cracker. São comuns em bases de tortas e outros assados. Frequentemente têm cobertura de chocolate e outras confeitarias.

O que Você Precisa

• Rótulo nutricional do biscoito graham de chocolate

Instruções

1. Obtenha o conteúdo nutricional em sites como NutritionData. Informação aplica-se a biscoito quadrado de 6,35 cm (2,5 polegadas) de lado. Pesa 14g ou cerca de ½ onça.
2. Estude o valor calórico. Uma porção tem 67 calorias totais — 3% do valor diário (VD) numa dieta de 2.000 kcal. Carboidratos: 36 kcal; gordura: 28 kcal; proteína: 3 kcal.
3. Examine os carboidratos. Total: 9,3g. Inclui 3,1g carboidratos complexos, 0,4g fibra dietética, 5,8g açúcar. Fornece 3% VD carboidratos totais e 2% VD fibra.
4. Estude a gordura. Total: 3,2g (5% VD). Inclui 1,9g saturada (9% VD). Proteína: 0,8g (2% VD).
5. Observe vitaminas e minerais. 5% VD manganês; 3% VD ferro, cobre, selênio. Sódio: ~2% VD. Nutrientes adicionais: 2% VD riboflavina, niacina, magnésio, fósforo.