A que Grupos Alimentares Pertencem Batata, Arroz e Doce

Batata

A batata pertence ao grupo dos vegetais. É rica em carboidratos complexos e amido. O amido da batata é do tipo que deve ser digerido antes que a glicose possa ser usada pelo corpo como energia.

Arroz

O arroz pertence ao grupo dos cereais/grãos. Arroz integral é grão inteiro (farelo preservado). Arroz branco é grão refinado, moído, com farelo removido, perdendo muitas vitaminas e fibras.

Doce

Doce não se encaixa perfeitamente em um grupo específico, mas fica no topo da pirâmide alimentar na categoria de calorias discricionárias, para consumo esporádico. Seu componente principal é açúcar refinado (carboidrato simples).