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Benefícios dos Alimentos Ricos em Fibra: Guia Completo

Dietas ricas em fibra podem reduzir risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns cânceres. A Clínica Mayo recomenda que mulheres consumam 25g de fibra por dia e homens 30 a 38g. A fibra desempenha papel chave na digestão porque não se decompõe no corpo e passa rapidamente pelo sistema digestivo. Dietas ricas em fibra previnem constipação e promovem boa saúde ajudando o corpo a remover resíduos e toxinas do seu sistema antes que tenham efeito negativo no corpo. Existem várias opções de alimentos ricos em fibra que melhorarão sua dieta.

Feijões

Feijões são grande fonte de fibra com feijão preto no topo com 15g de fibra por xícara cozida. Feijão lima segue de perto com 13,2g por xícara. Consulte o rótulo do seu feijão favorito para tamanho da porção e quantidade de fibra.

Vegetais

Brócolis pesa 5,1g de fibra por xícara cozida, atrás de ervilhas com 8,8g, alcachofras com 10,3g e ervilhas partidas 16,3g. Além de serem ricos em fibra, estes vegetais são ricos em antioxidantes que ajudam a desintoxicar o corpo.

Frutas

Framboesas são a fonte número um de fibra entre frutas com 8g por xícara, peras e maçãs ficam em torno de 5g, dependendo do tamanho. Evite descascar maçãs ou peras porque muitas das vitaminas e nutrientes estão na casca. Compre orgânicas se puder.

Grãos

Comece seu dia com uma xícara de flocos de farelo com 5,3g de fibra, ou uma xícara de aveia e você obterá 4g de fibra. Substitua pães integrais por pão branco e obtenha 1,9g de fibra por fatia. Pipoca estourada a ar tem 3,5g de fibra por três xícaras. E arroz integral contém 3,5g por xícara cozida.

Nozes e Sementes

Sementes de girassol são um ótimo lanche e saborosas em saladas. Cerca de 1/4 de xícara de sementes de girassol contém 3,9g de fibra. Amêndoas contêm 3,5g de fibra por porção e também são usadas para suprimir o apetite.