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Castanha d'Água: Nutrição, Calorias e Benefícios à Saúde

Um alimento básico em muitas culinárias asiáticas, castanhas d'água são frequentemente usadas em refogados e saladas para um crocante extra. Olhar seus fatos nutricionais pode ajudá-lo a torná-las parte de um plano de dieta controlada.

Noções Básicas

Geralmente, castanhas d'água são vendidas em latas ou potes, já cortadas e prontas para uso.

Calorias

Castanhas d'água têm 60 calorias por meia xícara. Uma porção de quatro castanhas d'água tem aproximadamente 35 calorias.

Gordura

Castanhas d'água são perfeitas para aqueles que buscam um estilo de vida saudável. Contêm praticamente nenhuma gordura, com meia xícara tendo apenas 0,1 g.

Fibra

Meia xícara de castanhas d'água contém 2 g de fibra dietética.

Potássio

Meia xícara de castanhas d'água contém cerca de 350 a 360 mg de potássio. Segundo o blog Health in Motion, você deve consumir 2.000 a 2.500 mg de potássio por dia.