Como faço para comparar o valor nutricional de Conservas de Frutas e Legumes frescos e

? Frutas e vegetais provenientes de uma variedade de fontes . Boas frutas e legumes consumidos logo após a colheita de qualidade estão cheios de sabor e nutrição. Mas o produto fresco não está sempre disponível , especialmente durante o inverno. Frutas e legumes enlatados estão disponíveis durante todo o ano e servir como um substituto para os produtos frescos . O valor nutricional do produto fresco pode ser comparado com o teor de nutrientes de frutas e legumes em conserva para garantir uma dieta equilibrada. Instruções
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Leia o rótulo da lata de fruta ou legume . Pela lei federal, o rótulo deve listar os ingredientes e as informações de nutrientes para o item alimentos. Identificar os ingredientes eo tamanho de uma porção.
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Encontre o teor de nutrientes da fruta ou vegetais enlatados . Além das calorias e calorias de gordura , muitas vezes o rótulo contém a quantidade e percentagem de gordura total , colesterol , sódio , hidrato de carbono , proteína , vitamina A , vitamina C , cálcio e ferro . Outras vitaminas e minerais estão listados se eles são encontrados em quantidades significativas.
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Leia uma tabela de nutrientes de alimentos ou carta (consulte Recursos 2) que lista o frutas frescas ou vegetais e encontrar o nutriente conteúdo de uma porção. Algumas mercearias irá fornecer o conteúdo de nutrientes de frutas e vegetais frescos , mas a lei não exige isso. Comparar o teor de nutrientes listados na lata com o teor de nutrientes na tabela ou gráfico para os produtos frescos .
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ajustar sua dieta para acomodar eventuais diferenças no conteúdo de nutrientes. Por exemplo, uma dose adicional da fruta ou vegetal em conserva pode ser necessária se o teor de nutrientes é menor do que o teor de produtos frescos .
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Identificar os aditivos, tais como sal, para os vegetais enlatados . Conservas de legumes com aumento do consumo de sódio sal. Compare isso com a quantidade diária máxima recomendada de sódio em sua dieta. Low- sal e sem- sal adicionado vegetais enlatados estão disponíveis na maioria dos supermercados .
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encontrar os ingredientes adicionais nas frutas enlatadas . Muitas vezes, os frutos estão embalados em calda de açúcar , o que aumenta o teor de carboidratos e açúcar da fruta. A maioria dos supermercados levar nenhum- açúcar adicionado frutas enlatadas .