Como Analisar Alimentos Etiqueta Atividade

Os rótulos dos alimentos , também conhecidos como " Informação Nutricional " rótulos, são exigidos pelo FDA em todos os alimentos embalados nos Estados Unidos . O rótulo dos alimentos comunica informações sobre o tamanho da dose , calorias, vitaminas e nutrientes em uma única porção de alimentos. A compreensão de como analisar um rótulo dos alimentos é importante porque ele pode ajudá-lo a tomar decisões saudáveis no dia -a-dia . De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, uma alimentação saudável pode reduzir o risco de desenvolver vários tipos de doenças, tais como doenças cardíacas, câncer e derrame. Instruções
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Olha o tamanho da dose , que é a primeira coisa que você vai ver em um rótulo dos alimentos de acordo com as palavras " Informação Nutricional ". O tamanho da dose lhe diz o quão grande uma única porção é o alimento que você está comendo. Isto é importante porque certos alimentos são calóricos e conter um grande número de calorias em relação ao seu tamanho . Por exemplo, uma porção de chocolate é pequeno se comparado a um alimento como um pedaço de frango , por isso é importante olhar para o tamanho da dose e comer apenas uma porção de cada vez para alimentos como chocolate e doces.
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Localize o conteúdo calórico baixo o tamanho da dose no rótulo dos alimentos . Você vai ver os rótulos " Calorias " e " Calorias de gordura. " A caloria é uma unidade de energia usada para classificar os alimentos . Comer um certo número de calorias pode ajudar a perder , manter ou ganhar peso. De acordo com o FDA , um alimento que contém cerca de 40 calorias é "baixa" em calorias ; um alimento que contém cerca de 100 calorias é "moderado" em calorias ; e um alimento que contém mais de 400 calorias é " alta " em calorias . Se você está tentando perder ou manter o seu peso atual, olhar para os alimentos que estão na faixa de baixa a moderada de calorias.
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Analisar os nutrientes listados no rótulo dos alimentos . Estes incluem a gordura total, colesterol , sódio , Total Carboidratos, proteínas e vitaminas . Ao lado de cada um desses alimentos que você vai ver "% Valor Diário ", que indica a quantidade uma porção deste alimento contribui para o valor diário recomendado pelo USDA . O valor diário recomendado USDA assume que você está comendo 2000 calorias por dia. De acordo com a FDA , se um alimento tem 20 por cento ou mais do valor diário recomendado , é considerado "alto". Na coluna " Fat" , você pode ver "gordura saturada " e " gordura trans " na lista. Limite a quantidade de gordura saturada e gordura trans que você come. Na coluna " Carboidratos " , você pode ver " açúcar " e " fibra " listados. Limite a quantidade de açúcar que você come, mas a fibra é bom para você , por isso não há necessidade de limitar a quantidade que você come.
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Olhe para o fundo do rótulo dos alimentos , onde poderá encontrar um título que diz " Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 calorias. " Esta nota está lá para reforçar o fato de que os valores diários recomendados são para uma dieta de "médio" de 2.000 calorias. O número de calorias que você deve comer em uma base diária depende de vários medidas corporais combinados com o seu nível de atividade física. Para calcular o número de calorias que você deve comer em uma base diária com base em suas metas de saúde individuais, use uma calculadora de calorias on-line , tais como o de mayoclinic.com .