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Como Germinar Arroz para Aumento Nutrição

Embora tenha um sabor amargo, os benefícios nutricionais do germinadas , também conhecido como brotou , arroz integral são numerosos. Ele é mais facilmente digerido , por isso é uma adição na dieta muito útil para aqueles que têm um sistema digestivo debilitado. O arroz integral é rico em vitaminas do complexo B , e também tem um baixo índice glicêmico , o que significa que ele ajuda a regular o açúcar no sangue, e por isso é muito útil para pessoas que sofrem com diabetes. De acordo com elements4health.com , arroz germinado é rico em moléculas conhecidas como acilados de estéril - beta- glucósidos ( ASGS ) , que actuam sobre as enzimas diabéticos , reforçando mecanismos anti - diabéticos do corpo . Coisas que você precisa
xícara de arroz integral
grande tigela de fundo plano
peneira
2 grandes pedaços de linho (12 " por 12")
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1

Lave o arroz integral, e passar por isso delicadamente com os dedos para remover quaisquer detritos , areia , etc
2

Coloque o arroz na tigela de fundo chato e adicionar água suficiente para cobrir a superfície do arroz.
3

Mergulhe o arroz neste recipiente por 12-18 horas. Esprema alguns grãos entre o indicador eo polegar para verificar se ele está amolecendo . Adicione mais água durante este tempo, se necessário.
4

Quando o arroz terminar de imersão, lave-o com água corrente na peneira . Molhar o pano de linho , e usá-lo para forrar o fundo da tigela que o arroz foi a imersão dentro Espalhe o arroz sobre ela, em seguida, coloque o segundo pedaço de linho, também molhado, por cima. Você pode polvilhar mais água em cima se os panos de linho secar.
5

Germinar o arroz integral por um ou dois dias. Remover dos panos , enxágüe e deixe repousar por alguns minutos em uma peneira.