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Melhores Nozes para Nutrição

Nozes: aliadas do coração e saúde

Mayo Clinic: incluir nozes na dieta diária beneficia coração e reduz risco de doenças cardíacas. Ricas em gorduras insaturadas → limpam artérias, promovem função intestinal saudável. Altas em fibra → saciedade prolongada. Todas nozes são benéficas, mas algumas têm mais nutrientes.

Amêndoas

Ricas em magnésio, potássio, vitamina E. Baixa gordura não saudável. Promovem função intestinal saudável. ¼ xícara picadas ≈ 150 kcal + 25% necessidade diária magnésio. Adicione lascas em saladas ou sobre torrada com queijo.

Nozes (Walnuts)

Uma das melhores: altas em ômega-3. Mayo Clinic: ômega-3 promove coração saudável, propriedades anti-inflamatórias (asma, artrite). 1 porção (220g? 8oz ≈ 220g) picadas ≈ 180 kcal. Adicione a receita de biscoitos ou coma com café da manhã.

Pecãs

Ricas em >19 vitaminas/minerais: zinco, magnésio, vitaminas E, A, cobre, potássio, vitamina B. Sixwise.com: ¾ xícara/dia reduz LDL e limpa artérias. 1 porção ≈ 200 kcal. Adicione a receitas de biscoitos/pães ou coma com torrada matinal.

Castanha de Caju

Uma das menos gordurosas. Alta em cobre e zinco (essenciais). 28g torradas secas ≈ 160 kcal. Coma puras ou polvilhe sobre peito de frango antes de assar.