Composição bioquímica do corpo humano é ~70% água, em média. Água existe livre ou na gordura corporal, que retém quantidade significativa de água corporal.
Segundo "Netter's Atlas of Human Physiology", duas divisões fundamentais da água bioquímica: fluido intracelular e fluido extracelular.
Para analisar água corporal adequada, primeiro saiba sua gordura corporal. Medidas variam entre sexos. No cálculo de água bioquímica, mede-se apenas água livre, não a água na gordura.
Exemplo de Lisa Shea (BellaOnline.com): "Se você tem 33% gordura corporal, precisa de mais 37% de água livre, porque já tem água na gordura. Balanças não contam 'água da gordura' como água [em si], senão números ficariam confusos."
Se perde peso, precisa repor mais água corporal por ingestão. Excesso de água eliminado por urina e suor durante esforço físico.
Mayo Clinic: desidratação = perda de água > ingestão. Sudorese excessiva, doenças (diarreia, vômito, febre) causam desidratação. Risco em crianças, idosos, doentes crônicos. Sintomas: boca seca, sede, dor de cabeça, tontura, constipação.