Citrulina é aminoácido vital na desintoxicação e remoção de amônia do fígado. Classificada como não essencial, além de limpar o fígado, contribui para balanço de nitrogênio e suporte metabólico. Certos alimentos são ricos em citrulina; incluí-los nas refeições diárias beneficia saúde e bem-estar.
Alimentos ricos em proteína geralmente contêm citrulina: leite, ovos, carne, peixe, feijões. Além disso, melancia é fonte rica, assim como cebolinha, alho, cebola. Melancia também protege contra problemas cardiovasculares e hipertensão.
Pode causar fadiga e fraqueza muscular. Sugere-se consumir alimentos com citrulina diariamente. Pacientes diagnosticados com deficiência recebem dieta com maiores quantidades.
Consulte médico antes de suplementar citrulina. Alguns relatam que excesso prolongado pode desencadear doenças renais e hepáticas.
Proteínas com citrulina devem ser consumidas diariamente. Além do valor da citrulina, esses alimentos fornecem outros nutrientes essenciais para saúde e força muscular. Citrulina também apoia o sistema imunológico.