Hidratação e Fibras: Guia Essencial de Ingestão de Água

A água é tão vital que você morreria em poucos dias se privado dela. Além de manter vivo, a água remove resíduos do corpo, prevenindo irregularidade intestinal ou constipação. Em dietas ricas em fibras, você precisa de mais água que o normal para manter as fibras movendo-se pelos intestinos. Felizmente, incluir água em dieta rica em fibras ocorre naturalmente como parte de uma alimentação equilibrada.

Instruções

1. Beba água nas refeições e ao longo do dia. A forma mais simples é beber de copo, garrafa, caneca ou outro recipiente. Betty Greer, PhD, RD, professora da Extensão da Universidade do Tennessee, afirma que homens precisam de 12 xícaras de água por dia e mulheres, 9. Compre água aromatizada se achar água pura desagradável, ou esprema limão ou lima para sabor.

2. Coma muitas frutas e vegetais. Frutas e vegetais têm alto teor de água; alguns são mais de 80% água. Boas opções: alface, melancia, brócolis, toranja, suco de laranja, cenoura e maçã. Coma sopas com vegetais para mais água na dieta. Sopas fornecem água do caldo e dos vegetais. Vegetais também são boa fonte de fibra.

3. Consuma produtos de grãos. Obtenha água com fibra do arroz. Arroz cozido contém ambos, e ½ xícara é 69% água. Também coma macarrão cozido. Meia xícara é 66% água. Pão integral e bagels também fornecem água. Uma fatia de pão integral é 38% água. Meio bagel é 29% água.

4. Consuma queijo cottage e iogurte. Ambos têm alto teor de água. Para combinar água com fibra, coma frutas frescas com esses laticínios. Misture frutas vermelhas no cottage ou iogurte, ou coma uma maçã com qualquer um. ½ xícara de cottage é 79% água; 1 xícara de iogurte é 75% água. Uma maçã média é 84% água.

5. Inclua atum, aves e carne bovina na dieta. Atum é 70% água por porção de 85 g; frango assado, 65%; carne bovina magra assada, 64%. Coma batata assada com essas proteínas para fibra e água. Uma batata média assada é 71% água.