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Valor nutricional do farelo de arroz: ferro, vitaminas e minerais

Quem busca adicionar algo saudável à dieta pode recorrer ao farelo de arroz. Tem excelente valor nutricional e integra facilmente qualquer dieta. Muitos consomem através de arroz não polido e óleo de farelo de arroz. Conhecer seu valor nutricional ajuda a comer de forma saudável.

Definição

Farelo de arroz, como outros tipos de farelo, é a camada externa do grão, sendo a camada externa do arroz.

Ferro

Uma porção (118 g) fornece 122% do valor diário de ferro, na forma de 21,9 mg, segundo dados nutricionais.

Rico em nutrientes

O farelo é rico em muitas vitaminas e minerais, tornando-o incrivelmente saudável: potássio, zinco, cobre, vitamina B6, fibra e fósforo.

Baixo em colesterol e sódio

Quem busca reduzir colesterol e sódio deve considerar o farelo de arroz. Tem 0 mg de colesterol e 6 mg de sódio (0% do valor diário).

Informação nutricional

Uma porção contém 373 calorias e 16 g de açúcar. É alto em gordura (38% do valor diário, 25 g), com 25% de gordura saturada.