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Alimentos que Ajudam as Crianças a Aprender

A maioria dos pais garante que seus filhos tenham canetas e livros necessários para ir bem na escola, mas os cérebros e corpos das crianças também precisam do combustível certo para aprender corretamente. Existe uma ligação entre os alimentos que as crianças comem e como aprendem, então pais que querem ajudar crianças a aprender podem querer dar um impulso aos cérebros juvenis alimentando-os com as refeições e lanches certos.

Cafés da Manhã para o Cérebro

Muitas vezes dizem que café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas a pesquisa também confirma: segundo estudo da Universidade Tufts, um café da manhã saudável melhora o desempenho acadêmico das crianças. O estudo mostrou que crianças que comeram café da manhã composto de carboidratos complexos e proteína tiveram memória e habilidades de resolução de problemas melhoradas e estavam mais alertas. Este tipo de café da manhã é digerido lentamente, mantendo níveis de energia das crianças estáveis durante toda a manhã.

Ovos Excelentes

A Universidade da Carolina do Norte indica que dieta rica em colina (encontrada em ovos) pode ajudar crianças a produzir novas células de memória durante a infância. Então dê ovos a crianças que estão aprendendo tabuadas difíceis ou estudando para testes de soletração.

Gorduras Boas para Você

Azeite de oliva, nozes, abacate, salmão e atum contêm ácidos graxos ômega-3, gorduras saudáveis. Fernando Gómez-Pinilla, professor de neurocirurgia e ciência fisiológica da UCLA que estuda efeitos da comida no cérebro, disse que crianças que comeram mais ácidos graxos ômega-3 performaram melhor na escola, na leitura e na soletração, e tiveram menos problemas comportamentais.

Mirtilos: Para Cérebros Saudáveis

Muitas pessoas podem não acreditar que algo tão doce e saboroso pudesse impulsionar habilidades de aprendizagem das crianças, mas estudo de 2001 da Universidade Tufts descobriu que memória e habilidades de aprendizagem das pessoas melhoraram quando comeram mirtilos diariamente. As frutas são ricas em antioxidantes, um alimento-chave para o cérebro.