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Estratégias Populares de Intervenção Nutricional

Às vezes é necessário que uma agência ou indivíduo intervenha nutricionalmente em nome de uma pessoa ou grupo. Estas intervenções frequentemente oferecem cuidados ou serviços que salvam vidas a pessoas que precisam. Pessoas vulneráveis a problemas nutricionais podem pedir a intervenção, ou podem precisar ser convencidas a aceitar a ajuda. De qualquer forma, estratégias de intervenção nutricional devem ser adaptadas às necessidades particulares da pessoa ou grupo envolvido.

Sobre Intervenção Nutricional

Intervenção nutricional refere-se à prática de intervir para fornecer suporte nutricional para indivíduos ou grupos necessitados. As estratégias para estas intervenções variam de acordo com as necessidades da pessoa ou população recebendo-as. Por exemplo, uma adolescente sofrendo de anorexia precisa de estratégias diferentes de intervenção nutricional que uma pessoa idosa que perdeu a capacidade de se alimentar adequadamente, ou um grupo de crianças em área economicamente deprimida que não são alimentadas o suficiente em casa.

Transtornos Alimentares

Pessoas que sofrem de transtornos alimentares tipicamente ou restringem a alimentação até a desnutrição ou comem compulsivamente e depois purgam. Educação individual, educação em grupo e intervenção médica são estratégias usadas para ajudar a garantir que estas pessoas recebam a nutrição que precisam. Alguém anoréxico pode receber terapia individual, participar de terapia em grupo ou ser colocado em ambiente médico hospitalar até que suas necessidades nutricionais estejam sendo atendidas e seu peso estabilizado. Uma pessoa bulímica pode ser impedida de purgar ficando sob supervisão o tempo todo no início do tratamento.

Idosos e Pessoas com Deficiência

Alguns idosos e aqueles com deficiências desenvolvimentais ou físicas às vezes se tornam incapazes de prover suas próprias necessidades nutricionais. Estas pessoas podem ser incapazes de fazer compras ou cozinhar, e podem ter capacidade diminuída de entender suas próprias necessidades nesta área. Algumas intervenções nutricionais populares para esta população incluem fornecer serviço de refeições. Não apenas esta estratégia garante acesso a alimentos nutritivos regularmente, mas a comida é normalmente entregue por alguém que pode passar alguns minutos com o indivíduo servido para garantir que outras necessidades nutricionais estão sendo atendidas. Para questões graves de nutrição nestas populações, as pessoas envolvidas podem precisar de intervenção mais dramática, incluindo colocação em situação de vida supervisionada.

Populações Pobres

Em algumas partes dos Estados Unidos, a população de pessoas abaixo do nível de pobreza é alta o suficiente para causar problemas em grupo. Por exemplo, escolas primárias nestas áreas podem ter grupos inteiros de alunos que não comem o suficiente diariamente. Algumas intervenções populares para estes grupos incluem fornecer programas de alimentos patrocinados pelo estado, como almoço e café da manhã grátis para estudantes de famílias de baixa renda. Algumas escolas também têm programas que permitem alguns alunos levarem discretamente para casa alimentos de fácil preparo para refeições noturnas e de fim de semana, e ajudar a alimentar familiares não em idade escolar como pais e irmãos mais novos.