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Alimentos para Baixar Açúcar no Sangue e Triglicerídeos: Guia Completo

Introdução

Muitos dos alimentos que podem reduzir o açúcar no sangue também podem ajudar a reduzir triglicerídeos. Quantidades excessivas de açúcar podem elevar triglicerídeos assim como níveis de açúcar no sangue. Alimentos que contêm açúcares naturalmente ocorrentes como os encontrados em batatas, feijões, milho e ervilhas devem ser consumidos em porções menores de aproximadamente 115g. Alimentos como cereais, macarrão, arroz e pães se transformam em açúcar no corpo, o que eleva açúcar no sangue e níveis de triglicerídeos.

Abacate

Abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas, além de serem ricos em fibra solúvel. A fibra solúvel ajuda a reduzir colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos. Abacates contêm vitaminas B1, B2, B3, niacina, ácido fólico, ferro e potássio, bem como vitaminas A, C e E. Devido ao valor nutricional dos abacates, eles podem reverter a resistência à insulina e aumentar a sensibilidade à insulina. Comer pequenas fatias de abacate ao longo do dia equilibrará os níveis de açúcar no sangue.

Canela

Esta especiaria saborosa contém magnésio e é rica em fibra. A canela contém polifenóis, tornando possível imitar o efeito da insulina e reduzir significativamente o açúcar no sangue. Meia colher de chá de canela diariamente pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em até 20%. A canela é tão eficaz na redução do açúcar no sangue que consumir níveis muito altos pode causar hipoglicemia (baixo açúcar no sangue). Um estudo para identificar a estrutura química dos polifenóis da canela, conduzido pela Dra. Stephanie Mae Lampke da Universidade da Califórnia em Santa Barbara, descobriu que a canela não apenas melhorou a função da insulina, mas também funcionou como antioxidante.

Linhaça

A linhaça possui vários benefícios: é rica em ácidos graxos Ômega-3 e baixa em carboidratos. A linhaça é rica em fibra e baixo teor de gordura, o que ajuda a reduzir o açúcar no sangue, bem como o colesterol, e é um forte anti-inflamatório. A linhaça pode reduzir o colesterol total e ajuda a reduzir triglicerídeos e pressão arterial, bem como prevenir que plaquetas sanguíneas grudem e formem placas nas artérias, reduzindo o risco de ataque cardíaco.

Cebolas

Cebolas têm uma miríade de benefícios para uma variedade de males, incluindo asma; são um anti-inflamatório natural e podem ajudar a reduzir pressão alta e colesterol, bem como destruir vermes e parasitas. Comer cebolas, cozidas ou cruas, pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e até atuar como diurético. Especificamente, o alto teor de enxofre nas cebolas pode produzir uma redução significativa nos níveis de açúcar no sangue e aumentar o nível de colesterol bom (HDL).

Batata-doce

Rotulada como "superalimento", batatas-doces, como cebolas, são úteis na redução do colesterol, bem como na regulação da insulina e estabilização do açúcar no sangue. É um vegetal de digestão lenta, que impede picos de açúcar no sangue. São naturalmente ricas em antioxidantes e têm sido associadas ao alívio da artrite. Batatas-doces são ricas em betacaroteno e vitamina A.

Passos Adicionais para Reduzir Triglicerídeos

Adicionar peixes oleosos que contenham ácidos graxos Ômega-3 como os encontrados em salmão, atum e cavala pode ajudar a reduzir níveis de triglicerídeos. Além disso, refeições devem ser pequenas e frequentes e lanches noturnos devem ser eliminados. Atividade física aumentada deve ser incluída em qualquer processo para reduzir triglicerídeos.