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Benefícios das Cerejas Ácidas (Tart Cherries) para a Saúde

Histórico

Cerejas ácidas (tart cherries), também chamadas azedas, vermelhas ou de torta. Usadas em sobremesas, pratos principais, sucos, saladas, geleias. Colhidas em julho, a maioria congelada, seca ou enlatada. Não só saborosas — muito nutritivas.

Nativos americanos usavam para aliviar dores. Cherokee: dor de garganta; Ojibwa: laringite. Também para dor estomacal, saúde interna e tônico geral.

Antioxidantes

Uma das maiores concentrações de antioxidantes combatentes de doenças. Ricas em betacaroteno, potássio, fibra, folato, magnésio e ferro.

Alívio da Dor

Sugeridas para aliviar dor da artrite. Também ajudam na dor da gota.

Saúde Cardíaca

Estudo da Universidade de Michigan: dieta rica em cerejas ácidas reduziu gordura corporal, especialmente gordura abdominal perigosa associada a doenças cardíacas.

Diabetes, Câncer, Envelhecimento

Creditadas na redução de fatores de risco para diabetes e certos cânceres. Propriedades antioxidantes podem retardar envelhecimento e prevenir perda de memória.

Melatonina

Benéficas para quem tem dificuldade para dormir. Contêm melatonina, que regula ciclo de sono. Também sugeridas para jet lag.