Como fazer uma dieta Puré para um paciente que não podem mastigar os alimentos

Pacientes que não podem mastigar os alimentos ou que tenham dificuldade em engolir alimentos , por qualquer motivo pode precisar de uma dieta pastosa . Médicos dos pacientes geralmente aconselham cuidadores sobre que tipo de dieta para fornecer para os pacientes, mas se você tem um ente querido que tem dificuldade em mastigar ou engolir , pergunte ao médico se ela deve manter uma dieta pastosa . Puré alimentos deve ser a consistência de purê de maçã , permitindo que os pacientes de engolir a comida sem a necessidade de mastigar. Coisas que você precisa
Blender ou comida Food Fotografia líquido
processador
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Selecione os alimentos que provavelmente vai manter seu sabor e apelo quando puré . Por exemplo, chili ou salada de atum , provavelmente, não gosto muito diferente quando puré , mesmo que você deve adicionar um pouco mais de umidade. Umedecido , pão purê teria um sabor diferente , embora, e não pode ser muito apetitoso.
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Corte os alimentos em pedaços pequenos , se é algo grande como um peito de frango. Algo como pimentão já contém pedaços pequenos, para que você não precisa cortar os ingredientes para torná-los menores.
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Coloque os pedaços em um liquidificador ou processador de alimentos. Os processadores de alimentos muitas vezes funcionam melhor, mas se você tiver um bom liquidificador , ele pode fazer o trabalho.
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Adicione uma pequena quantidade de líquido para o liquidificador ou processador de alimentos, a menos que o alimento que você deseja purê contém uma boa quantidade de umidade, como chili. Use qualquer líquido que você gosta . Escolher um que tem um sabor que vai completar o sabor dos alimentos . Por exemplo, frango com purê de caldo de frango, hambúrguer com caldo de carne e de frutas com suco de frutas.
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Selecione a configuração de purê no liquidificador ou processador de alimentos , se tiver um tal cenário . Caso contrário , basta selecionar mistura . Misture a comida até que ele tem uma maçã que se assemelha a consistência e não contém pedaços . Adicione o líquido adicional , se necessário , como você misturar a comida . Se alguns pequenos pedaços permanecem, mexer os alimentos e misture mais um pouco, ou simplesmente remover pedaços com uma colher.