Papel de minerais em processos celulares

Elementos , como cobre , ferro e molibdénio , juntamente com muitos outros sais minerais , são essenciais para a célula processos dentro do corpo humano . Eles só podem estar presentes na dieta em pequenas ou " traço " quantidades , mas sem elas o corpo deixaria de funcionar corretamente. Cobre

cobre está envolvida no metabolismo da proteína no corpo . Também é essencial para a absorção de ferro e desempenha um papel direto no processo de cura conhecido como angiogênese ( o crescimento de novos vasos sanguíneos). Várias enzimas (catalisadores bioquímicos ) que dependem de cobre são conhecidos por aumentar durante a cicatrização de feridas.
Ferro

Um átomo de ferro está no coração de cada molécula de hemoglobina , o composto que é responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para todas as células do corpo. Ferro também constrói a resistência ao estresse e as doenças
Molibdênio

Molibdênio - . Um mineral encontrado em ervilhas, lentilhas e outras leguminosas - é um componente de certas enzimas que controlam o metabolismo de carboidratos e na criação e reparação de material genético.