Alimentos ricos em zeaxantina

zeaxantina há muito tem sido associada com a saúde dos olhos . Pesquisa realizada no Schepens Eye Research Institute e do Departamento de Oftalmologia da Escola Médica de Harvard , provou que zeaxantina desempenha um papel fundamental na redução dos efeitos nocivos da luz na retina do olho. Um número crescente de suplementos nutricionais oferecem zeaxantina, mas é possível consumir quantidades adequadas por consumir os alimentos certos. Leafy Greens

vegetais verdes são , de longe, a melhor fonte de zeaxantina. Kale contém 21.900 microgramas de zeaxantina por 100g de servir. Couve vêm em um segundo próximo , oferecendo 16.300 microgramas , com espinafre fornecendo 12.600 . Outras folhas verdes , como agrião e alface também oferecem uma porção saudável .
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Uma porção saudável de zeaxantina também pode ser encontrado em muitos outros vegetais. Pimenta vermelha contém 6.800 microgramas por porção de 100g , assim como o quiabo. Milho, abóbora , abóbora e alho-poró são também vale a pena acrescentar à sua lista de compras.

Frutas

Frutas frescas ou secas , apesar contendo quantidades significativamente mais baixas, são outra forma de completar a sua ingestão de zeaxantina. Ameixas, tomates , pêssegos , peras e ameixas secas todos servem mais de 100 microgramas de zeaxantina por 100g.