Alimentos Ricos em Zeaxantina: Proteja Seus Olhos Naturalmente

A zeaxantina há muito tempo é associada à saúde ocular. Pesquisa realizada no Instituto de Pesquisa Ocular Schepens e Departamento de Oftalmologia da Harvard Medical School provou que a zeaxantina desempenha papel fundamental na redução dos efeitos danosos da luz na retina do olho. Um número crescente de suplementos nutricionais oferece zeaxantina, mas é possível consumir quantidades adequadas ingerindo os alimentos certos.

Vegetais de Folhas Verdes

Vegetais verdes são de longe a melhor fonte de zeaxantina. Couve contém 21.900 microgramas de zeaxantina por porção de 100g. Couve-galega fica em segundo com 16.300 microgramas, com espinafre fornecendo 12.600. Outras folhas verdes como agrião e alface também oferecem porção saudável.

Outros Vegetais

Uma porção saudável de zeaxantina também pode ser encontrada em muitos outros vegetais. Pimentão vermelho contém 6.800 microgramas por porção de 100g, assim como quiabo. Milho, abóbora, abóbora menina e cebolinha também valem a pena adicionar à sua lista de compras.

Frutas

Frutas, frescas ou secas, apesar de conterem quantidades significativamente menores, são outra forma de completar sua ingestão de zeaxantina. Ameixas, tomates, pêssegos, peras e ameixas secas fornecem mais de 100 microgramas de zeaxantina por 100g.