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Navegando Dietas Sem Açúcar: Guia Completo

Se dieta sem açúcar fosse tão fácil quanto substituir alguns itens doces, seria simples. Em vez disso, açúcar está em praticamente tudo processado: donuts, sorvete, mas também pães integrais, cereais matinais, refeições congeladas. Ao cortar alimentos extremamente doces, tente ficar sob recomendações da American Heart Association: 100 calorias para mulheres, 150 para homens de açúcar adicionado por dia. Esteja pronto para procurar fontes ocultas de açúcar adicionado, desafio para dieters e diabéticos que limitam açúcar por saúde.

Benefícios

Açúcar refinado adicionado entra na corrente sanguínea rapidamente como energia rápida, mas não sustentável. Dr. William Sears alerta que consumo abundante leva a imunidade reduzida, menor capacidade de aprendizado e atenção. Além disso, American Diabetes Association deixa claro que dieta alta em calorias de gordura ou açúcar contribui diretamente para obesidade, principal fator de risco para diabetes tipo 2. Se dieta cheia de açúcar, mudá-la para excluí-lo é caminho certo para perda de peso.

Decifrando Nomes do Açúcar

Exceto mel natural, açúcar do leite (lactose) e frutose (frutas), açúcar por qualquer nome não é doce para dieta sem açúcar. Açúcares refinados absorvidos rapidamente levam a sensação de "crash", mas difícil encontrar todos açúcares adicionados ocultos em processados. Açúcares refinados listados como sacarose, maltose, xarope de milho, xarope de milho alto em frutose, melaço.

Controle de Desejos

Controlar vontade de açúcar pode ser intensamente desafiador. Alguns pesquisadores definem açúcar como "viciante". Aumente chances de sucesso com plano para quando desejos fortes surgirem. WebMD sugere parar abruptamente para minimizar desejos, mas quando surgirem, coma chiclete sem açúcar ou fruta. Alguns impulsos por doces superados com distração como caminhar, ou prevenidos comendo alimentos integrais regularmente. Dr. Sears sugere muitos carboidratos complexos: grãos integrais, vegetais, feijões, leguminosas ao longo do dia para manter saciedade.

Escolhendo Especificidades da Dieta

Indivíduos devem escolher incluir açúcares mais naturais como mel ou agave, embora ainda elevem glicose. Dieters também escolhem preferir ou evitar adoçantes artificiais. Algumas pesquisas sugerem que adoçantes artificiais podem voltar contra causando vontade de mais açúcar, mas outros sentem que qualquer coisa doce e sem calorias é agrado ocasional satisfatório.