Falta de sal Refeições

Quase todos os americanos consomem o excesso de sal , ou cloreto de sódio. O USDA " 2005 Dietary Guidelines for Americans " recomenda que o sódio seja limitado a 2.300 mg ou menos por dia, ou cerca de uma colher de chá de sal. No entanto , o adulto médio consome 3.600 mg de sódio por dia . Apenas 12 por cento do de sódio americanos consomem vem de sódio que ocorre naturalmente nos alimentos , ao passo que 77 por cento são adicionados durante o processamento de alimentos , 6 por cento é adicionado em cima da mesa, e 5 por cento é adicionado durante o cozimento . Enquanto quase todos os alimentos contêm algum sódio , você pode reduzir substancialmente o consumo de sal por comer menos alimentos processados e alimentos mais frescos. O pequeno-almoço

Para sua refeição da manhã, tem uma tigela de frutas misto. Tente bagas , como amoras, framboesas e morangos ; melão cortado em pedaços e as bananas fatiadas. Ou, fazer um smoothie de frutas usando bananas , a sua escolha de frutas e gelo e água. Para se divertir , fazer espetadas de fruta e adicione a hortelã fresca , suco de limão ou mel para os kebabs .

Almoço Para a sua refeição do meio-dia , tem uma grande salada de verduras com legumes frescos . Adicionar pepinos , pimentos verdes ou vermelhos, cenouras ou rabanetes. Ou, adicionar frutas, como fatias , tomates ou passas de maçã ou laranja . Top sua salada fora com , nozes ou sementes sem sal crus. Use vinagre e azeite ou suco de limão como um curativo. Para algo diferente de uma salada , tente frango e legumes light- carne com arroz .
Jantar

Para sua refeição da noite, tem peru light- carne ou frango, peixe , como salmão ou linguado, ou carne magra . Adicionar grelhados ou cozidos no vapor legumes, como brócolis ou aspargo , ou uma batata doce cozida. Comece com uma pequena salada mista com legumes e vinagre e azeite ou suco de limão para temperar picadas. Esprema o suco de limão fresco no frango e peixe , no lugar de condimentos , como churrasco e molho tártaro.
Snacks

Para um lanche , tente palitos de cenoura ou fatias de maçã mergulhado em nenhum - sal adição de manteiga de porca , como amêndoas ou manteiga de amendoim. Ou, pegue um punhado de matérias , frutos secos sem sal . Para variar , adicione mel e especiarias, como pimenta ou alho em pó, nozes e assado no forno até que estejam ligeiramente dourados.

Dicas

Use ervas e especiarias ou raspas de frutas cítricas no lugar de sal.

Escolha carnes frescas sobre carnes curadas que são ricos em sódio , como bacon, presunto, almoço carnes e cachorros-quentes .

limite alimentos que são naturalmente ricos em sódio , como laticínios e frutos do mar.

Procure alimentos rotulados ou sem sal sem sódio . Estes alimentos contêm menos de 5 mg de sódio por porção.

Avisos

substitutos de sal , muitas vezes ainda contêm sal e também pode conter cloreto de potássio. Cloreto de potássio em excesso pode ser prejudicial se você tiver problemas renais ou está a tomar medicamentos que causam retenção de potássio.

Consulte o seu médico antes de fazer alterações em sua dieta, se você tiver quaisquer condições médicas ou preocupações.