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Entendendo o USDA: Papel, Responsabilidades e Impacto

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) supervisiona alimentos, agricultura, nutrição e recursos naturais, e promulga legislação para regular e monitorar estas indústrias. USDA criado em 1862 durante presidência de Abraham Lincoln. Também participa de iniciativas de educação e extensão como 4-H e FFA. No total, supervisiona 17 organizações e agências.

Agricultura

USDA supervisiona indústria agrícola nacional. Monitora clima e tempo, supervisiona política de manejo de pragas, publica boletim semanal de tempo e safra, cria perfis das principais áreas de cultivo mundial. Agricultores recebem apoio via fichas técnicas, informações de taxas de empréstimo, conselhos sobre preços. Banco de dados de plantas do USDA classifica plantas ameaçadas, invasoras e nocivas. Também supervisiona gestão de resíduos animais e irrigação.

Educação e Extensão

USDA monitora pesquisa e produtividade agrícola. Patrocina atividades de extensão com professores e futuros cientistas, fornece educação sobre solo, mantém tesauro agrícola, supervisiona Biblioteca Agrícola Nacional. Programa internacional de pesquisa também proporciona extensão e educação globais. USDA opera extensa rede de educação para desastres e fornece ajuda humanitária doméstica e internacional.

Alimentos e Nutrição

USDA gerencia site nutrition.gov com programas de prevenção de obesidade, planejamento de refeições, rótulos alimentares. Ferramenta "What's in the Foods You Eat" contém 13.000 perfis nutricionais e pirâmide alimentar oferece diretrizes para dietas saudáveis. Linha direta de carnes e aves responde dúvidas de segurança alimentar e informações sobre armazenamento/preparo seguro de carnes, aves, ovos. USDA supervisiona programa Mulheres, Crianças e Bebês (WIC) e programas gratuitos de café da manhã e almoço escolar. Banco de dados de conservação de alimentos fornece informações sobre conservação geral, secagem de alimentos e instruções de enlatamento caseiro.

Leis e Regulamentação

USDA participa ativamente de regulação e criação de leis. Gerencia Centro Nacional de Direito Agrícola, que escreve publicações e faz lobby por projetos de lei agrícolas. Publica AgLaw Report e Food Law Journal. Lei de Padrões de Grãos, Lei de Comercialização Agrícola, Lei de Matadouros e Estoques, Lei de Segurança Alimentar sob seu domínio. USDA elabora iniciativas de desenvolvimento rural e coloca em ação. Regula distribuição de alimentos definindo taxas de commodities e ajudando fixar preços.

Recursos Naturais

USDA supervisiona recursos naturais da nação, incluindo parques nacionais e serviço florestal. Advoga proteção de recursos naturais e uso expandido de energia renovável como biodiesel.