Mel Orgânico vs. Mel Convencional: Vale a Pena Pagar Mais?

Mel é um subproduto natural do processo de polinização das abelhas. Mel é usado como adoçante para muitos alimentos e como remédio holístico para dor de garganta e tosse. Se um mel é certificado "orgânico" pode não afetar seu sabor, mas alguns acreditam que pode ser mais benéfico ao corpo que mel comum.

Identificação

Um alimento rotulado como "orgânico" é aquele fabricado, cultivado ou processado da forma mais natural possível, sem uso de pesticidas ou inseticidas, rações animais quimicamente alteradas, ou medidas de produção ambientalmente invasivas. Alimentos orgânicos certificados seguem padrões regulados pelo Programa Nacional Orgânico.

Benefícios

Mel orgânico e convencional contêm carboidratos e proteínas, que foram encontrados eficazes em "recuperação muscular", segundo Dr. Richard Kreider citado no Foodreference.com. Todo mel contém pequenas quantidades de várias vitaminas e antioxidantes benéficos ao corpo.

Considerações

Embora mel orgânico supostamente não contenha traços de pesticidas ou antibióticos que podem ou não estar presentes em quantidades microscópicas na produção convencional, não há evidência sólida sugerindo que mel orgânico seja mais saudável ou melhor para o corpo que mel tradicional regular.