Como Ler Nutrição em Alimentos

Se você está tentando comer uma dieta mais saudável ou perder peso, você pode querer começar por aprender a ler os rótulos nutricionais dos alimentos. De acordo com a Clínica Mayo , o rótulo dos alimentos Nutricional fornece informações sobre o conteúdo nutricional dos alimentos embalados , como pães, queijos, alimentos congelados e bebidas. A Food and Drug Administration exige que o rótulo seja impresso em comida e bebida mais embalado. Embora os rótulos podem ser difíceis de ler , com a prática , eles podem ajudá-lo a fazer escolhas alimentares saudáveis e criar uma dieta equilibrada. Compare produtos para determinar quais os alimentos que têm os valores nutricionais mais saudáveis para as suas necessidades alimentares específicas . Instruções
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Olha o tamanho da dose , na parte superior da etiqueta. O tamanho da dose indica a quantidade de alimento que você está comendo e ajuda a determinar o número total de calorias e nutrientes . Pode ser escrito em gramas , onças ou copos . Por exemplo , o rótulo nutricional em um saco de nozes pode indicar que uma meia xícara ou 50 gramas é uma porção. Ele também irá dizer-lhe o tamanho da dose por contêiner , que é o número total de porções no pacote.
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Determinar a quantidade de calorias, o que indica o quanto de energia está presente em uma porção de alimentos . Por exemplo , o rótulo pode indicar que uma porção de nozes contém 100 calorias . Se você comer duas porções , isso seria igual a 200 calorias , e se as porções por embalagem é de quatro , em seguida, há um total de 400 calorias em todo o pacote de nozes. Para calcular o número total de calorias , multiplique o tamanho da dose por contêiner pelo número de calorias indicado no rótulo nutricional .
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Examine a gordura, colesterol e sódio . De acordo com a Food and Drug Administration , você deve limitar a ingestão de estes porque eles estão ligados a doenças crônicas, como pressão alta e doenças cardíacas.
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Identificar a quantidade de nutrientes saudáveis, como fibra , vitaminas A e C, ferro e cálcio. Estes nutrientes podem ajudar a prevenir doenças como a osteoporose , diminuir o colesterol no sangue e ajudar a melhorar a função digestiva .
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Leia os valores percentuais diários , que estão localizados no lado direito e na parte inferior do rótulo nutricional. Estes números indicam a porcentagem específica de nutrientes disponíveis em cada porção , e fornece informações sobre o montante total que você deve comer com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia .