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Legislação para Consultores de Nutrição

Existem muitos nutricionistas atuando nos EUA, cada um com formação e experiência próprias. Cada estado tem requisitos diferentes de educação e certificação. A maioria, porém, considera a pessoa como um todo e suas necessidades individuais, auxiliando clientes com modificações no estilo de vida e na nutrição.

Consulta

Um consumidor interessado deve investigar a formação do profissional. Nem todos possuem a base de conhecimento desejável.

Educação

Há diversos programas de certificação e graduação em nutrição nos EUA, então a maioria dos praticantes honestos tem base sólida em fisiologia, anatomia e protocolos para promoção da saúde.

Credenciais

Nos EUA, nutricionistas ou consultores nutricionais não possuem licença obrigatória nem registro nacional reconhecido pelo governo. Segundo a Associação Nacional de Profissionais de Nutrição, cada estado tem leis diferentes sobre registro para prática de consultoria nutricional. Alguns estados regulam até os títulos que podem ser usados.

Atribuições

Espera-se que o nutricionista avalie necessidades nutricionais e saúde geral do cliente, mas apenas através de discussão e educação; não pode diagnosticar doenças nem prescrever medicamentos.

Reconhecimento Profissional

Várias associações buscam legitimar a profissão criando padrões éticos mais elevados e oportunidades de educação continuada. O Conselho de Credenciamento em Nutrição Holística está criando um exame nacional com a Associação Nacional de Profissionais de Nutrição. Esses grupos e a Associação Americana de Consultores Nutricionais lutam pelo reconhecimento e registro de nutricionistas em agências estaduais e federais.