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O que Acontece com Excesso de Grupos Amino

Estrutura do Grupo Amino

O grupo amino (-NH2) é um grupo químico funcional que faz parte de todos os aminoácidos. Aminoácidos livres circulam no sangue em concentrações limitadas, apenas o suficiente para estarem disponíveis às células no processo de construção de novas proteínas e nada mais. Quando há aminoácidos em excesso no sangue, o corpo decompõe aminoácidos e grupos amino devem ser removidos do corpo.

O grupo amino (--NH2) consiste de um átomo de nitrogênio ligado covalentemente a dois átomos de hidrogênio. O grupo amino tem um elétron de valência extra no átomo de nitrogênio, o que permite que este grupo molecular se ligue a outro átomo.

Estrutura do Aminoácido

Aminoácidos são assim nomeados porque cada molécula contém um grupo carboxila ácido (COOH) e um grupo amino (NH2). Além disso, cada aminoácido tem uma cadeia lateral, conhecida como grupo R. Todos os três grupos estão ligados ao mesmo átomo de carbono, conhecido como carbono alfa. O aminoácido mais simples, glicina, tem grupo R consistindo de um único átomo de hidrogênio. Outros grupos R de aminoácidos variam do simples grupo metil (-CH3) na alanina a hidrocarbonetos, ácidos, amidas, álcoois e aminas mais complexos.

Catabolismo de Aminoácidos

Quando aminoácidos sofrem catabolismo, o primeiro passo é a remoção do grupo amino (NH2) da molécula. Uma vez removido o grupo amino, o esqueleto de carbono remanescente do aminoácido é convertido em energia ou armazenado como gordura. O grupo amino, por outro lado, representa nitrogênio em excesso, que deve ser removido do corpo.

Animais Aquáticos

Amônia é altamente solúvel em água, então peixes e alguns anfíbios aquáticos são capazes de excretar nitrogênio na forma de amônia (NH3). Em algumas espécies de peixes, nitrogênio em excesso é transportado pelo sangue como parte da amida no aminoácido glutamina. Nas brânquias, a glutamina sofre hidrólise para formar ácido glutâmico e amônia é liberada na água circundante.

Ciclo da Ureia

A maioria dos animais vertebrados terrestres converte grupos amino em excesso em ureia solúvel em água. Ureia, com fórmula química (NH2)2CO, é molécula com dois grupos amino ligados a um grupo carbonila (C=O). Síntese de ureia ocorre nas células do fígado. Do fígado, ureia é liberada na corrente sanguínea, filtrada do sangue pelos rins, então expelida do corpo na urina.

Ácido Úrico

Pássaros, répteis e alguns mamíferos vivendo em desertos convertem nitrogênio em excesso em ácido úrico (C5H4N4O3) que é excretado nas fezes. Síntese de ácido úrico é custosa em termos de energia metabólica mas requer menos água para ser removida do corpo.